ġ
ġ
(2κ) б 150g, () 50g, ǥ 1, ȣ 30g, ް 1, ȫ 1, Dz 1, ⸧ұ ణ, ġٽø 緮
ū, 1, ⸧ 1, ұݡ尡 ణ
1 ǥ ä ģ. ȣ ä ޱ ҿ ⸧ ѷ ұ Ѵ. ް ä . ߴ о ä .
2 ־ ´. .
3 ġٽø Ḧ ´.
÷
ŭ ϴ ĵ . ġ ȭ Ƽ ȯ Ȳ ° ȭ Ѹ . ŭ âǼ ᰡ . ÷ ö Ḧ ־ а ȭϰ, Ҵ. âѱ(@grandnoodle) Ѱ ε, ȣڡߡҡƮ̸ .
⸧
(2κ) ÷ 150g, 5, 1ū _ 鲢 ū, ⸧ 2ū, ұ ణ
1 ä 㰡д.
2 ־ ´. .
3 ū 鲢, ⸧, ұ ְ ٰ ø.
˰
ǹ̸ 캸 縦 ð ̳ ̷ ĪѴ. ֱٿ а Ҹ а һ ƴ϶ , , ̸ پ . ̴ źȭ ϱ , õõ ÷־ ӵ ϰ ǰ ̷οӴ Ȱ 丮 ùϴ.
1 ̱
̱ϰ Ƶ ʴ´. ܹ Ÿ B, B dzϴ.
2
ϰ ϸ ȭ ״ ִ. ǰ̴.
3
dzϸ . Բ , ε Ǹϴ.
4 ұ
Ư ε巯 İ Ư¡, . ߰ phở .
5 б
ܹ, ƹ̳, ƾ, Ÿ Ұ dzϴ. Է , , İ .
̱
(2κ) ̱ 200g, 30cm, 100g, ް 2, 10, 2, Ŀ ణ
2ū, 漳 1ū, 2ū,尡
ū, 1ū, ұ
ް 1ū, 1, ұ ణ
1 5cm ̷ ä ޱ ҿ Ŀ θ ٰ ְ ƻϰ .
2 5cm ̷ ä ְ ģ ڷ 1а ⸦ §.
3 ް ְ Ǯ ްϵ 2Ѵ.
4 ´. .
5 ø ο , , Ḧ ø ũ .
ҹ
(2κ) 260g, (Ұ갨) 150g, 100g, 5ٱ, ް 2, 4ū, 尡 , ̽ 2, ұ ణ
1 ޱ ҿ ְ .
2 ǿ ⸸ ¦ 尡縦 , Ĵ ۼ .
3 ް ұ ְ Ǯ ä .
4 .
5 Ǵ ֹ ҿ а 켭 ø ⸦ ø, ̽ ĸ Ѹ. Ϻ ÿ ÷ Դµ, ̶ ٴ ٻ İ ǰ̴. Բ Դ´.
ǰ
κθ ֱ źȭ üϴ ǰ Ʈ ̶ ص ƴϴ. κθ ǥ ܹ ǰε µ, ̿ Բ ̸ ܹ ǰ . () , , , ĽŸ پ 丮 . నڷ ʱʱ İ ŷ Ư¡̴.
1
dz Ư¡ε, Ư İ п ð ȴ.
2 κθ
κθ ̾Ƴ . η ︰.
3
, ƿ, Ƹ ᰡ Ȥ ܹ и Ȱ . ǰ а ٸ.
4
ʱʱ İ 츮 Ŀ ︰. ֱٿ ʺ о ̱ İ ŷ ۴ α.
5 ܹ
İ ̱ϰ , ۷ а ʹ İ ٸ.
߱ 캺
(2κ) κθ 200g, 6, 1, ûä 2, ǥ 2, 20cm, ȫ 1, Dz 1, 2ʺ, 5, 400ml, 츻( 1ū, 100ml)Ŀ 緮
ҽ 1ū, ū, ұݡ尡 ణ
1 밡 , Ĵ´. ڴ η ڸ.
2 ûä , ǥ 4Ѵ. Ĵ 丷 . ߴ ϰ .
3 ޱ ҿ Ŀ θ ٰ , ûä, , ĸ ־ ´. װ ̴ٰ κθ ְ δ. 츻 װ ߸ ´.
ܹ
(2κ) ܹ 300g, 3, 丶 8, 1, ұ , 緮
1 ä , 丶 . ̴ ä ұ ѷ ⸦ §.
2 ¦ Ƽ .
3 äҿ , ڸ ø ѷ .
̾Ʈ
ü ش ̿ ϴ . ̿ٽø ̾Ʈ αε, ϸ ִ. Įθ dz , ʱʱϸ鼭 İ Ư¡̴. ϴ. ų ʿ ⸸ ų ̴.
1 õä
ȸ ؿ 뵵 Ѵ. ٽø 칵縮 , ̱ϸ鼭 İ Ư¡̴. ַ .
2 ٽø
ٽø Įǰ ǥ , ˱ û ȿ Ѵ.
3 걹
Į Է . ʰ̳ 信 Ը .
4 ̿
α⸦ ȴ.
߰ä
(2κ) õä 200g, 1( 500ml, û 3ū, 5, 2, 1), , 100g, 100g, ȫ 1, Dz 1 ҽ_ ū, 4ū, ø 2ū, 2, 1, ұ
1 ְ û, , , ־ ´.
2 ̿ Ĵ ä , ϰ . ߴ ۼ .
3 õä , ߰ Ḧ ѷ ߸ ø. ҽ ξ Դ´.
ȸʱ
(2κ) ٽø 150g, 1, ġ , ػ 1, ۰ 1, ̳ 50g, ġĿ 50g, û 2, ø 2( 600g) _ 尡 1ū, 1ū, 1ū, ū
1 , ġ, ػ, ۰Դ Ƚ ũ .
2 ̳ ġĿ 3cm ̷ , ûߴ ۼ .
3 ǿ ø ´. ̶ ø ¦ Ѵ.
4 ٽø , Ḧ ø ״´.
[ó] ູ
翡 Ͽ, ۱ǹ ȣ , մϴ.